Menu Sehat Keluarga, Puding Alpukat Coklat dan Brownies, Mudah Membuatnya Cocok Untuk Pemula

Reporter: Silviana |

Editor: yogie |

Sabtu , 13 Apr 2024 - 08:05

puding alpukat--

menu sehat keluarga, puding alpukat coklat dan brownies, mudah membuatnya cocok untuk pemula                            okutimurpos.com - buah alpukat merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi dan digemari semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua.
cara mengonsumsinya pun bisa berbagai cara, ada yang memakannya langsung hingga topping menjadi puding alpukat. puding biasa disajikan sebagai menu penutup.
namun, makanan ini juga lezat dan bisa dibuat untuk camilan di rumah bersama keluarga.
puding bisa dibuat menggunakan beragam bahan dasar. rasa dan topping pun dapat disesuaikan selera.
bisa dicampur buah-buahan lainnya, bisa dibuat menyerupai kue, bisa juga dicampur dengan santan, dan lain sebagainya.
alpukat sumber serat dengan nutrisi seperti vitamin c, vitamin k, vitamin b, vitamin e, dan vitamin a.
menurut beberapa sumber alpukat mengandung nutrisi dan pemenuhan asupan yang baik untuk tubuh.
baca juga:resep hidangan lezat pepaya muda, selain enak juga berbagai manfaatnya untuk kesehatan
dalam 68 gram alpukat, mengandung:
kalori 114, serat makanan 6 g, total gula 0,2 g, kalium 345 miligram (mg), natrium 5,5 mg, magnesium 19,5 mg, vitamin a 43, mikrogram (μg), vitamin e 1,3 mg, vitamin k 14 μg, vitamin b-6 0,2 mg, asam lemak tak jenuh tunggal 6.7 g.
secara keseluruhan,buah alpukat mengandung cukup banyak kalium, serat makanan, dan lemak. minyak alpukat sendiri sebanyak 71 persennya asam lemak tak jenuh tunggal.
bagi bunda yang ingin membuat makanan penutup yang sehat dan bebas pemanis, bisa dengan membuat puding alpukat yang lezat ini.
dengan tekstur yang creamy, puding alpukat ini tak hanya mudah dibuat, tetapi juga dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana.
yuk, cari tahu resep puding alpukat dibawah ini!
1. puding alpukat cokelat
baca juga:ide resep mie ayam sehat rumahan, bahan 500 gram cocok untuk santapan keluarga
bahan lapisan alpukat:
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 125 gr gula pasir atau sesuai selera
- 500 ml susu cair
- 250 gr daging alpukat
bahan lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar cokelat
- 200 gr gula pasir + 3 sdm cokelat
- 600 ml susu cair cokelat
cara membuat:
1. alpukat di blender dengan sedikit susu cair, blender sampai halus, sisihkan.
2. rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih dan matikan api kompor.
3. tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.
baca juga:review samsung galaxy tab s6 lite, tablet bandrol murah dilengkapi pena stylus
4. lapisan cokelat: rebus susu cair cokelat, agar-agar, gula pasir dan hingga mendidih, matikan kompor.
5. tunggu uap panas hilang tuang pelan-pelan di atas puding alpukat.
6. tunggu sampai set, dinginkan di dalam kulkas.
7. setelah 1 jam keluarkan dari kulkas dan siap di hidangkan.
2. puding alpukat brownies bahan
1: - 7 telur - 250 gr gula - 1/2 sdt vanili - 1/4 sdt garam - 1/2 sdt emulsifier bahan.
2: (campur dan ayak) - 150 gr terigu protein sedang - 60 gr cokelat bubuk bahan.
3: (campur lalu tim sampai leleh) - 180 ml minyak - 150 gr dark cooking cokelat
cara membuat:
1. mixer bahan 1 sampai kental berjejak. masukkan bahan 2 bertahap, mixer dengan kecepatan rendah.
baca juga:empuk , cepat dan hemat gas, berikut cara mengolah daging sapi yang benar
2. masukkan bahan 3, aduk balik sampai tercampur rata.
3. masukkan ke cetakan yang udah dilapisi minyak tipis. kukus selama 30 menit.
bahan alpukat:
- 2 bungkus agar-agar
- 1/2 kaleng skm
- 150 gr fibercreme
- 150 gr gula
- 750-850 ml air
- 1/2 sdt garam
- 550-650 gr jus alpukat kental
cara membuat:
1. campur semua bahan kecuali alpukat.
2. masak sambil terus diaduk.
3. matikan api setelah mendidih.
4. hilangkan uap panasnya sesaat. masukkan jus alpukat. campur rata.
penyelesaian:
baca juga:resep soto ayam rumahan, cocok untuk hidangan lebaran bersama keluarga
1. dalam wadah besar masukkan air es .
2. letakkan cetakan puding di wadah.
3. tuang 5 centong sayur besar puding alpukat ke cetakan puding.
4. tunggu sampai permukaan puding agak mengeras.
5. letakkan brownies cake di atasnya.
6. tuang lagi puding sampai setengah tinggi brownies. tunggu sampai puding agak mengeras dan brownies sudah set.
7. tuang semua sisa puding di atasnya.
selamat mencoba!!!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 24 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan