Inilah Resep Makanan dari Bahan Singkong

Reporter: M.Rivaldo |

Editor: yogie |

Selasa , 27 Feb 2024 - 19:59

//Singkong--

• 350 ml santan

• 200 gr gula pasir

• 1 bungkus agar

• agar bubuk putih

• 1/4 sdt vanila cair

• Pewarna makanan sesuai selera

Taburan:

• 100 gr kelapa parut

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt vanila cair

Cara membuat:

• Siapkan kukusan dan didihkan air. Bungkus tutup kukusan dengan serbet.

• Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan baking paper, sisihkan.

• Parut singkong hingga halus, sisihkan.

inilah resep makanan dari bahan singkong                            singkong- sudah semenjak jaman dahulu singkong menjadi salah satu bahan pangan pokok di indonesia, singkong dapat di temui di daerah manapun di indonesia.
singkong memang mempunyai potensi untuk di olah menjadi makan makanan yang kekinian. tentunya karena singkong memiliki banyak kandungan vitamin b17.
terdapat banyak resep makanan yang enak dari olahan singkong ini termasuk dari makanan yang kekinian hingga makanan tradisional.
mau tau apa saja makanan yang dapat di olah menjadi makanan yang lebih lezat lagi dari bahan singkong? mari kita lihat apa saja resepnya
1. croissant singkong
berikut ini olahan singkong kekinian yang disebut croissant singkong dan bisa kalian buat di rumah:
bahan-bahan:
• 700 gram singkong
baca juga:laptop acer swift 3ditenagai amd ryzen 5 4500u yang buas
•2 butir kuning telur
• 2 sachet skm
• 5 sdm mentega
• cokelat
• garam
• keju parut
cara membuat:
• kukus singkong, setelah empuk, haluskan.
• masukkan mentega, kuning telur, garam, dan skm. aduk rata.
• kalau adonan masih terasa terlalu kering, bisa ditambah mentega lagi
baca juga:laptop acer swift 3ditenagai amd ryzen 5 4500u yang buas
• ambil sebagian adonan, pipihkan. potong bentuk segitiga.
• masukan isian cokelat dan keju lalu gulung.
• oles dengan kuning telur, lalu taburkan parutan keju
• panggang dengan oven sekitar 30-40 menit. sajikan.
2. brownies singkong
tak hanya dari makanan kekinian dan juga tradisional ini resep jika di jadikan brownis
bahan:
• 250 gr singkong (berat bersih setelah diparut)
• 100 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdt sp
• 100 gr dcc (cokelat batang)
baca juga:rahasia kulit kencang, hanya dengan masker lidah buaya dan air lemon
• 100 gr margarin
• buttercream secukupnya
• keju parut untuk taburan
• loyang ukuran 24x11x7cm
cara membuat:
• peras singkong yang telah diparut. sisihkan.
• siapkan loyang, olesi dengan margarin, 
• alasi bawahnya dengan kertas roti, sisihkan.
• panaskan kukusan dengan api sedang, sisihkan.
• iris-iris dcc. kemudian satukan dengan margarin, lelehkan di api kecil. sambil di aduk-aduk, gunakan api paling kecil.
• ayak tepung terigu, sisihkan.
baca juga:pln resmikan stasiun pengisian hidrogen pertama di indonesia, ini lokasinya
• mixer telur gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental kemudian turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. masukkan terigu, mixer sampai rata sebentar aja, masukkan singkong yang telah diperas airnya. mixer lagi sampai rata (masih pakai kecepatan rendah). terakhir masukkan lelehan cokelat. matikan mixer, ratakan aduk balik dengan spatula.
• tuang ke loyang, ratakan dan hentakan beberapa kali.
• kukus selama 25-30 menit. kukusan harus sudah mendidih dan beruap banyak ketika adonan masuk, kukus dengan api sedang cenderung kecil supaya permukaannya tidak bergelombang.
• setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu hangat, olesi buttercream dan taburi keju parut yang banyak.
3. singkong susu
baca juga:982 tps gelar pemungutan suara ulang, susulan dan lanjutan, apa yang harus diperhatikan?
inilah resep olahan singkong yang tak kalah menarik untuk kalian coba yaitu, kue singkong susu yang akan jadi camilan favorit keluarga.
bahan-bahan:
• 150 gram singkong parut
• 2 buah pisang raja, dipotong dadu
• 50 gram keju cheddar, diparut
• 50 ml susu kental manis
• 75 gram gula pasir
• 75 gram kelapa parut kasar
cara membuat:
• campur singkong, pisang, kelapa parut, dan gula pasir. aduk rata.
baca juga:selis neo scootic: motor listrik nyaman dikendarai, desain modern dan sporty
• tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik dan diolesi sedikit minyak. ratakan.
• kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. angkat. dinginkan.
• keluarkan dari cetakan. 
• taburkan keju. 
• tuang susu kental manis di atasnya. 
• sajikan.
4.kue tradisional putu ayu singkong
bahan:
• 1 kg singkong, kupas, parut, tiriskan agar airnya berkurang
• 150 gr gula pasir
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 bungkus agar-agar plain
• pewarna makanan secukupnya
• kelapa setengah tua secukupnya, kukus sebentar, beri sedikit garam dan daun pandan
cara membuat:
• campur singkong, gula, garam, vanili, agar-agar, dan pewarna secukupnya, aduk rata.
• siapkan cetakan, olesi minyak secukupnya.
baca juga:ternyata ini pengertian, tugas dan kewenangan komisi kejaksaan ri
• masukkan kelapa parut sampai 1/4 cetakan terisi, tekan-tekan.
• masukkan singkong ke dalam sisa cetakan, isi sampai penuh.
• kukus selama 10-15 menit.
• angkat, putu ayu singkong siap disajikan.
5. lapis singkong
bahan:
• 1 kg singkong kupas
• 350 ml santan
• 200 gr gula pasir
• 1 bungkus agar
• agar bubuk putih
• 1/4 sdt vanila cair
• pewarna makanan sesuai selera
taburan:
• 100 gr kelapa parut
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanila cair
cara membuat:
• siapkan kukusan dan didihkan air. bungkus tutup kukusan dengan serbet.
• siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan baking paper, sisihkan.
• parut singkong hingga halus, sisihkan.
baca juga:wuling gelar #binguomoment, ajak masyarakat berbagi keseruan bersama binguoev
• dalam wadah, campur rata gula pasir dan agar-agar bubuk. masukkan santan. aduk rata.
• masukkan singkong parut dan vanila cair. aduk rata.
• bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata. beri pewarna sesuai keinginan.
• tuang adonan ke loyang, tata berjejer sesuai warna, kukus selama 20 menit atau lapis matang.
• keluarkan kue dari loyang, potong-potong dan balut dengan bahan taburan yang sudah dikukus.
nahh itulah beberapa resep makanan tradisional dan kekinian, semoga resep dari bahan dasar singkong ini dapat kamu coba dalam hari hari besar atau saat kumpul dengan keluarga.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU TIMURPOS EDISI RABU, 28 FEBRUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan