Resep Renginang Rasa Terasi, Cocok Untuk Cemilan Keluarga
Renginang rasa terasi--
150-200 ml air mendidih
BACA JUGA:Resep Kare Ayam, Makanan Lezat Untuk Keluarga
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang Nikmat, Cocok Untuk Hidangan Keluarga
Cara:
- Cuci bersih beras ketannya, rendam selama 5 jam, tiriskan, campur dg bumbu, aduk rata, panaskan kukusan, kukus ketan selama 15menit (sdh lengket), siram dengan air mendidih sedikit2 sambil diaduk rata, kukus kembali sampai matang (20-30menit), kecilkan api, siapkan tampah yg sdh dialasi plastik, ambil semangkuk ketan, cetak bulat melebar di atas tampah, lakukan sampi ketan habis, matikan kompor. Jemur ketan di bawah panas matahari (agak gering dibalik) selama 2 hari. Simpan di plastik tertutup, siap digoreng.
Cara menggoreng:
- Panaskan minyak yg banyak, harus benar2 panas, masukkan rengginang satu saja, goreng sampai mekar, balik, angkat. Jadi cara menggorengnya harus satu2, biar hasilnya mekar sempurna.
- Tag
- Share
-
-
