Resep Ayam Bekakak Pedas yang Terasa Dilidah

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 10 Oct 2025 - 21:52

Ayam Bekakak Pedas.--

Sejumput asam jawa

1ltr air kelapa/air biasa.

Bumbu halus :

8 siung baput uk besar

10 siung bamer uk besar

15 cabe merah rebus

8 bh cabe rawit rebus

1 jempol jahe

1 jempol. Kunyit

1 sdm ketumbar

1 sdt merica

5 btr kemiri

resep ayam bekakak pedas yang terasa dilidah                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam bekakak pedas.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam bekakak pedas bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
baca juga:resep asam padeh tongkol yang cocok untuk kumpul bersama keluarga 
baca juga:resep oseng pedas daging sapi yang terasa dilidah
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam bekakak pedas.
bahan :
1 ekor ayam kampung muda utuh (bekakak)/bisa ayam biasa, cuci bersih, tiriskan. 
2 btg serai, geprek
4 lbr salam
1 keping gula merah
garam gulpas sckpnya
sejumput asam jawa
1ltr air kelapa/air biasa. 
baca juga:resep beef teriyaki yang nikmat untuk keluarga
baca juga:langkah bikin makan siang keluarga, resep garang asam ayam kampung yang nikmat
bumbu halus :
8 siung baput uk besar
10 siung bamer uk besar
15 cabe merah rebus
8 bh cabe rawit rebus
1 jempol jahe
1 jempol. kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
5 btr kemiri
baca juga:resep tahu sakura yang lumer dimulut, cocok untuk bekal anak sekolah 
baca juga:resep tahu sakura yang lumer dimulut, cocok untuk bekal anak sekolah 
cara membuat :
1. tumis bumbu halus sampe wangi saja,tambahkan garam gulpas sckpnya, gulmer, asam, salam, serai kemudian masukan ayam tambahkan air kelapa. masak sampe ayam matang sesekali di balik ayamnya.. tunggu sampe air menyusut bumbu meresap.. kemudian panggang diatas teflon beserta sisa bumbunya/bisa dibakar diatas arang.