Resep Bacang Ketan yang Nikmat, Makanan Tradisional dengan Isian yang Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Yogi |

Sabtu , 05 Jul 2025 - 20:14

bacan ketan--

resep bacang ketan yang nikmat, makanan tradisional dengan isian yang nikmat                            koranokutimurpos.id -bacang ketan adalah kue tradisional indonesia terbuat dari beras ketan yang dibalut daun bambu dengan isi didalamnya sapi.
bacang ketan merupakan makanan sederhana namun sarat makna, menjadi bukti inovasi masyarakat indonesia.
bacang ketan juga tidak lepas dari bagian penting dari kekayaan kuliner indonesia yang digemari hingga saat ini. 
bacang ketan memiliki rasa enak dan lezat. bahan utama bacang ketan ini adalah beras ketan, daun bambu dan isian sesuai selera. 
berikut ini resep bacang ketan, dari bahan hingga cara membuatnya.
bahan bakcang ketan 
baca juga:resep kue mendut gurih dan manis, jajanan tradisional dengan aroma khas daun pisang
baca juga:resep kue lompong kenyal dan lembut, jajanan tradisional dengan rasa yang manis
500 gram beras ketan, rendam 1 malam, dan tiriskan
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt (sendok teh) ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan
22 lembar daun bambu yang besar
bahan isi
3 siung bawang putih, haluskan setelahnya
250 gram ayam giling
150 gram udang kupas yang dicincang halus
50 gram kulit ayam yang dicincang halus
baca juga:resep kue getuk lembut dan manis, cemilan sederhana yang melegenda
baca juga:resep serabi lembut dan gurih, jajanan tradisonal favorit keluarga
5 batang daun bawang, iris halus
16 buah chesnut, bagi dua
3 butir kuning telur asin, potong dua
3 sdm (sendok makan) saus tiram
120 ml kecap manis
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
350 ml air
baca juga:resep kue sarang semut berikut tips membuatnya, makanan tradisonal masih banyak digemari 
baca juga:resep kue pukis yang lembut, cemilan tradisional yang masih dengan bentuk khas
2 sdm minyak goreng
cara membuat
1. dada ayam di cincang halus ebi juga cincang halus
2.  bawang putih cincang halus lobak manis dan asin juga cincang halus.
3. tumis bawang putih sampai wangi,masukin lobak manis +lobak asin,ebi tumis sampai harum.
4. lalu masukan cincangan daging ayam,masak sampai matang masukan air sedikit,dan beri penyedap rasa garam dan kecap manis.sampai airnya nyusut.
5. di bungkus dech,pake daun bambu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 06 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan