Resep Kue Sarang Semut Berikut Tips Membuatnya, Makanan Tradisonal Masih Banyak Digemari
kue sarang semut--
BACA JUGA:Resep dan Cara Bikin Mille Crepe Oreo yang Manis dan Lembut
120 terigu protein sedang (50 grm tapioka sisa terigu)
150 grm butter (saya 100 grm butter sisa blueband) lelahkan
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Cara membuat
1. Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil, biarkan meleleh sampai menjadi karamel, tuang air panas, adukrata Dinginkan, saring. dan takar menjadi 400 ml. Sisihkan.
2. Kocok telur dan vanila dengan handwhisk cukup sampai rata dan berbusa masukan tepung terigu, tapioka yg sudah diayak terlebih dahulu, berselang seling dengan larutan karamel.
Masukan susu kental manis, mentega/margarin leleh aduk rata, masukan soda kue, baking powder aduk rata dan saring. Adonan memang cair.
BACA JUGA:Resep dan Cara Bikin Sagu lonceng Pandan, Kue Basah yang Nimat Cocok Untuk Cemilan Saat Lapar
BACA JUGA:Resep dan Cara Bikin Pastel Goreng, Cocok Cemilan Sore
3.Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis, panggang dalam oven suhu 170'c sampai matang / sesuaikan oven masing-masing.
Tips Sukses Membuat Kue:
- Saring adonan biar tidak menggumpal
- jangan terlalu lama mengaduk adonan
- Durassi Matang kue tergantung besarnya api
- Tag
- Share
-
-
