Langkah Mudah Membuat Bubur Sagu Ambon Gurih
Foto: Nett: - Bubur Sagu Ambon Gurih--
2. Remas-remas sampai halus memastikan semua sagu terendam dan mekar sampai ke dalam.
Biarkan agar sagu ambon mengendap dibawah, buang air rendaman.
3. Cincang halus bawang merah putih dan cabai hijau, lalu tumis.
Tambahkan daun salam dan serai
Masukkan labu yang sudah dipotong kotak halus, jagung yang sudah dipipil dan kacang merah yang sudah direbus kemudian Aduk rata.
4. Tambahkan air 400 ml.
Masak sambil ditutup sampai semua bahan matang lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk serta tambahkan santan.
Kemudian masak sampai santan mendidih.
5. Masukkan Sagu Ambon yang sudah ditiriskan dari rendaman.
Masukkan sambil diaduk.
Masak sampai sagutang (tampak bulir-bulir bening). Kemudian cicipi tambahkan garam jika asinnya kurang.
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Bubur Sagu Ambon yang Lezat
6. Pindahkan ke wadah saji.
Hidangkan dengan sambal dan ikan asin.(*)
- Tag
- Share
-
-
