Sensasi Manis Kue Kembang Goyang: Resep Tradisional yang Menggoda Selera!

Reporter: Fransiska |

Editor: Siska |

Kamis , 19 Jun 2025 - 22:43

Kembang goyang --

KORANOKUTIMURPOS.ID – Musim perayaan telah tiba, dan apa yang lebih menggugah selera daripada kue kembang goyang, camilan manis khas Nusantara yang siap memanjakan lidah? Kue ini tidak hanya menyuguhkan rasa yang lezat, namun juga menyimpan nilai tradisi yang kental.

Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat kue kembang goyang yang krispi dan wangi ini di rumah!

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu

2. 50 gram tepung beras

3. 150 gram gula pasir

4. 300 ml air

5. 1 butir telur

6. 1/2 sendok teh vanili bubuk

7. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

8. Pewarna makanan (optional)

Langkah-langkah:

1. Membuat Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental dan bisa dicetak.

2. Memanaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam kue saat digoreng.

sensasi manis kue kembang goyang: resep tradisional yang menggoda selera!                            koranokutimurpos.id – musim perayaan telah tiba, dan apa yang lebih menggugah selera daripada kue kembang goyang, camilan manis khas nusantara yang siap memanjakan lidah? kue ini tidak hanya menyuguhkan rasa yang lezat, namun juga menyimpan nilai tradisi yang kental.
dalam artikel kali ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat kue kembang goyang yang krispi dan wangi ini di rumah!
bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung beras
3. 150 gram gula pasir
4. 300 ml air
5. 1 butir telur
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
8. pewarna makanan (optional)
langkah-langkah:
1. membuat adonan: dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan vanili bubuk. aduk rata. tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental dan bisa dicetak.
2. memanaskan minyak: panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. pastikan minyak cukup banyak untuk merendam kue saat digoreng.
3. mencetak kue: siapkan cetakan kue kembang goyang. celupkan cetakan ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. angkat ketiga-tiga cetakan dan goyangkan dengan lembut agar kue terlepas.
4. menggoreng: goreng hingga kue berwarna kecoklatan dan krispi. angkat dan tiriskan.
5. penyajian: kue kembang goyang siap disajikan! anda bisa menambahkan gula halus atau taburan kelapa parut sebagai pelengkap.
tips dan variasi: 
untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda, anda bisa bereksperimen dengan menambahkan pewarna makanan atau mengganti vanili dengan kulit jeruk parut untuk aroma yang lebih segar. 
dengan resep sederhana ini, kue kembang goyang dapat menjadi sajian istimewa di setiap momen spesial. siapkan bahan-bahan, ajak keluarga untuk berkreasi, dan nikmati kelezatan camilan tradisional ini. selamat mencoba dan semoga kue kembang goyang anda menjadi favorit di rumah!