Resep Kue Rangi: Camilan Khas Jakarta yang Kian Langka
Kue rangi--
KORANOKUTIMURPOS.ID -Kue rangi adalah salah satu camilan tradisional yang berasal dari Jakarta, dikenal dengan bahan utama sagu yang dipanggang dan disiram dengan gula merah cair.
Meskipun kue ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang empuk, keberadaannya semakin sulit ditemukan di pasaran. Oleh karena itu, banyak orang yang memilih untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue rangi, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 220 gram tepung sagu
- 100 gram kelapa parut
- 100 gram gula merah
BACA JUGA:Resep Kue Sus: Camilan Lezat yang Selalu Menggoda
- 1 sendok teh garam
- 230 ml air
- 2 ikat daun pandan
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Mencampur Bahan Kering: Campurkan tepung sagu dengan kelapa parut dan setengah sendok teh garam. Aduk hingga rata.
2. Menambahkan Air: Tambahkan 30 ml air ke dalam campuran dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tag
- Share
-
-
