Jantung Pisang, Sering Dianggap Takberguna Tetapi Memiliki Manfaat Luar Biasa Pada Penuaan Dini

Reporter: Rama |

Editor: Rama |

Rabu , 11 Jun 2025 - 21:41

Jantung Pisang--

jantung pisang, sering dianggap takberguna tetapi memiliki manfaat luar biasa pada penuaan dini                            koranokutimurpos.id -- tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan bagi tubuh, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang. sayangnya, jantung pisang sering kali dibuang karena dianggap tak berguna. padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan melalui berbagai olahan sayur jatng pisang yang lezat.
bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.
manfaat jantung pisang bagi tubuh
dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin a, vitamin c, vitamin e, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.
-air: 90,2 gram (g)
-protein: 1,2 g
-lemak: 0,3 g
-karbohidrat: 7,1 g
-serat: 3,2 g
-kalsium: 30 miligram (mg)
-fosfor: 50 mg
-zat besi: 0,1 mg
-natrium: 3 mg
-kalium: 524 mg
-teseng: 0,3 mg
-beta-karoten: 201 mcg (mikrogram)
-karoten total: 170 mcg
-thiamin (vitamin b1): 0,05 mg
-riboflavin (vitamin b2): 0,03 mg
-niasin (vitamin b3): 0,8 mg
-vitamin c: 10 mgmbaga: 0,09 mg
tak hanya itu, jantung pisang juga memiliki kandungan flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid.
1.membantu mengontrol kadar gula 
salah satu jenis makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis ketika dimakan.
dalam sebuah penelitian, ekstrak jantung pisang membantu mengurangi pembesaran prostat sekaligus memperbaiki morfologi kelenjar prostat.
ekstrak jantung pisang mengandung asam sitrat, taurin, asam pantotenat, dan nikotinat yang memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
selain itu, jantung pisang juga sangat kaya akan serat sehingga dapat memperlambat penyerapan gula di dalam usus. kandungan serat ini juga diduga dapat meningkatkan daya kerja hormon insulin, menurunkan kadar kolesterol, dan mampuh menurunkan berat badan pasien diabetes tipe 2 yang mengalami kelebihan berat badan.
2. melancarkan pencernaan lambung 
serat pada jantung pisang didominasi oleh serat tidak larut air. jenis serat ini diketahui sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan. serat ini juga dapat menghindarkan kamu dari berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, maag, dan radang usus.
mengonsumsi ekstrak jantung pisang yang memiliki kandungan antioksidan mampu mencegah terjadinya stres oksidatif.
senyawa polifenol dan flavonoid dari ekstrak jantung pisang dapat melindungi tubuh dari kerusakan dna akibat iron-mediated fenton (reaksi dari senyawa radikal bebas)
3. mencegah penyakit kanker
antioksidan dalam jantung pisang berperan penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari bakteri buruk radikal bebas. paparan radikal bebas yang berlebihan dalam jangka panjang bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
jantung pisang juga diketahui memiliki efek antiperadangan dan antitumor sehingga dapat menurunkan risiko tumor pada tumbuh dan menyebar. manfaat jantung pisang ini pernah dibuktikan pada penelitian tentang tumor prostat jinak (bph), tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kandungan tersebut.
4. mengurangi komplikasi diabetes
kegunaan jantung pisang untuk kesehatan lain ialah mengurangi terjadinya komplikasi diabetes melitus.kombinasi jantung pisang dengan pseudostem bagian tengah batang pisang dapat membantu mengurangi risiko hiperglikemia kadar gula tinggi pada penyandang diabetes dan komplikasi diabeteslain seperti neuropati diabetik. 
meski demikian, tak ada salahnya menyajikan makanan dalam menu sehari-hari sebagai pemenuhan nutrisi harian.
5. mencegah penuaan dini
tingginya kandungan vitamin e pada jantung pisang juga memberikan manfaat baik untuk kesehatan kulit. vitamin e terbukti mampu mengurangi terjadinya kerusakan sel tubuh yang sehat akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel, serta mengurangi kerutan pada wajah.
selain mencegah penuaan dini, vitamin e juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 15 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan