Resep Oseng Mercon Kambing yang Praktis, Bumbu Meresap dan Terasa Meledak Dimulut

oseng mercon Kambing--
1 buah Cabe merah
1/2 buah tomat
Secukupnya garam
secukupnya Lada bubuk
4-5 sdm kecap manis (atur rasa agar tidak terlalu manis)
BACA JUGA:Resep Pie Brownies yang Nikmat, Cocok Untuk Teman Ngopi
BACA JUGA:Resep Tradisional Kue Apem Beras yang Cantik, Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
350 gr Daging Kambing
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging kambing, kemudian potong dadu daging kambing nya. rebus daging kambing hingga empuk (sisakan kuah kaldu kambing)
2. Iris bawang merah, bawah putih, cengek, tomat, cabe merah, jahe
3. Tumis bahan-bahan yang tadi sudah diiris hingga harum, beri garam dan lada bubuk secukup nya
4. Setelah daging kambing empuk, masukan ke dalam tumisan tadi, beri kuah kaldu kambing kira2 setengah gelas / secukupnya. aduk- aduk hingga rata, kemudian masukkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata dan air kaldu nya habis.
5. Sajikan selagi hangat dengan nasinya
6. Selamat mencoba, semoga berhasil