Mengandung Banyak Asam Folat, Ini 5 Manfaat Lainnya Labu Siam

Reporter: M.Rivaldo |

Editor: yogie |

Selasa , 30 Jan 2024 - 08:59

// Labu Siam--

mengandung banyak asam folat, ini 5 manfaat lainnya labu siam                            okutimurpos.com- jenis sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat indonesia ini memiliki banyak khasiat terutama pada kesehatan dan juga dapat melawan radikal bebas.
labu siam, memiliki ciri kulit tipis berwarna hijau, dagingnya putih pucat, dan terdapat biji tipis di dalamnya. 
labu siam memiliki batang lunak, beralur, banyak cabang, terdapat pembelit berbentuk spiral, kasap. bunga dari labu siam berwarna kuning dengan putik satu. labu siam berakar tunggang, berwarna putih kecokelatan.
di indonesia sendiri buah labu banyak dimasak dengan berbagai hidangan, bahkan tak jarang masyarakat indonesia selalu menjadikan salah satu menu wajib hidangan untuk keluarga.
labu siam mengandung vitamin a, b, c, niasin, dan sedikit albuminoid. karena bersifat dingin, jika dimakan terasa sejuk dan dingin di perut. sama halnya seperti cincau yang dapat mendinginkan perut.
baca juga:5 jus buah ini bermanfaat bagi tubuh, apalagi jika dikonsumsi secara rutin
buahnya mengandung zat saponin, alkaloid, dan tannin. daunnya mengandung saponin, flavonoid, dan polifenol.
selain bersifat diuretik (peluruh air seni), kandungan alkoloidnya juga bisa membuka pembuluh darah yang tersumbat. oleh sebab itu, labu siam bisa melawan radikal bebas.
labu siam juga makanan terbaik untuk ibu hamil karena kandungan asam folat pada buah labu siam juga cukup baik, yaitu 93 mkg per 100 g. 
konsumsi 100 gram labu siam cukup untuk memenuhi 23,25 persen kebutuhan tubuh akan asam folat.
namun taukah kamu tak hanya bermanfaat untuk ibu hamil saja ternyata masih banyak juga jenisnya untuk kesehatan tubuh, berikut manfaat dari labu siam.
1.baik untuk kesehatan jantung
kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23%, selain itu juga ada kandungan vitamin b yang cukup besar.
kandungan folat dan vitamin b akan membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
makan labu siam bisa membantu menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
baca juga:perlukah pakai lipbalm mengandung spf? yuk, sayangi bibirmu
2. mengandung banyak serat
labu siam memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. dalam 100 g labu siam terkandung 1,7 g serat yang cukup untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
selain itu, serat juga bermanfaat untuk mengatur gula darah, dan masalah jantung. 
selain kandungan seratnya, labu siam juga mengandung flavonoid tinggi yang membantu sistem pencernaan bagi ibu hamil untuk menyerap nutrisi dalam makanan secara maksimal. 
nutrisi sangat penting bagi kesehatan ibu dan perkembangan janin selama kehamilan.
3. anti kanker
vitamin c dikenal sebagai salah satu antioksidan yang kuat dan bisa menjaga sel-sel dari kerusakan.
antioksidan akan menangkal radikal bebas sehingga tidak memberi dampak buruk pada tubuh.
vitamin c juga bisa anda temukan dalam labu siam, kandungan vitamin c dalam labu siam sebesar 13%.
baca juga:5 bahan alami ampuh cegah penyakit liver, kenali tanda penyakitnya
4. kesehatan hati 
manfaat waluh hijau atau labu siam untuk kesehatan tubuh yang tidak boleh terlewatkan yaitu baik untuk hati atau liver. 
pasalnya, ekstrak waluh hijau mampu melindungi hati dari penumpukan lemak berlebih pada jaringan sehingga terhindar dari berbagai penyakit hati. 
5. menangkal radikal bebas
labu siam merupakan sumber vitamin c yang berperan sebagai antioksidan kuat. nah, antioksidan sendiri merupakan zat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
selain menangkal radikal bebas, kandungan vitamin c pada labu siam juga membantu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas penyebab penuaan dini.
perlu diketahui, sebelum mengolah labu siam anda harus membersihkan terlebih dahulu getahnya. 
anda bisa menggosok permukaan labu untuk mengeluarkan getahnya. setelah itu cuci labu siam hingga bersih. 
baca juga:tidak ada efek negatif, ini manfaat buah alpukat untuk kecantikan wanita
kemudian rendam dalam air garam agar dapat menghilangkan getah yang membuat rasa menjadi pahit.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMUR POS EDISI RABU, 31 Januari 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan