Mengandung Banyak Asam Folat, Ini 5 Manfaat Lainnya Labu Siam

OKUTIMURPOS.COM- Jenis sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia ini memiliki banyak khasiat terutama pada kesehatan dan juga dapat melawan radikal bebas.

Labu siam, memiliki ciri kulit tipis berwarna hijau, dagingnya putih pucat, dan terdapat biji tipis di dalamnya. 

Labu siam memiliki batang lunak, beralur, banyak cabang, terdapat pembelit berbentuk spiral, kasap. Bunga dari labu siam berwarna kuning dengan putik satu. Labu siam berakar tunggang, berwarna putih kecokelatan.

Di Indonesia sendiri buah labu banyak dimasak dengan berbagai hidangan, bahkan tak jarang masyarakat indonesia selalu menjadikan salah satu menu wajib hidangan untuk keluarga.

Labu siam mengandung vitamin A, B, C, niasin, dan sedikit albuminoid. Karena bersifat dingin, jika dimakan terasa sejuk dan dingin di perut. Sama halnya seperti cincau yang dapat mendinginkan perut.

BACA JUGA:5 Jus Buah Ini Bermanfaat Bagi Tubuh, Apalagi Jika Dikonsumsi Secara Rutin

Buahnya mengandung zat saponin, alkaloid, dan tannin. Daunnya mengandung saponin, flavonoid, dan polifenol.

Selain bersifat diuretik (peluruh air seni), kandungan alkoloidnya juga bisa membuka pembuluh darah yang tersumbat. Oleh sebab itu, labu siam bisa melawan radikal bebas.

Labu siam juga makanan terbaik untuk ibu hamil karena kandungan asam folat pada buah labu siam juga cukup baik, yaitu 93 mkg per 100 g. 

Konsumsi 100 gram labu siam cukup untuk memenuhi 23,25 persen kebutuhan tubuh akan asam folat.

Namun taukah kamu tak hanya bermanfaat untuk ibu hamil saja ternyata masih banyak juga jenisnya untuk kesehatan tubuh, berikut manfaat dari labu siam.

1.Baik untuk Kesehatan Jantung

Kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23%, selain itu juga ada kandungan vitamin B yang cukup besar.

Kandungan folat dan vitamin B akan membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.