Serat Putih Jeruk: Sumber Serat yang Terabaikan

KORANOKUTIMURPOS.ID -Jeruk, salah satu buah yang paling populer di dunia, tidak hanya dikenal karena rasa segarnya, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang melimpah.

Namun, banyak orang yang sering mengabaikan serat putih yang terdapat di antara daging buah jeruk. Padahal, serat putih ini, yang dikenal sebagai albedo, merupakan sumber serat yang sangat berharga bagi kesehatan.

Serabut putih pada jeruk, yang sering diabaikan, ternyata merupakan sumber serat yang sangat baik. Mengandung serat tinggi, vitamin C, dan antioksidan, serabut ini berperan penting dalam mendukung kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, sebaiknya jangan buang serabut putih saat menikmati jeruk.

serat putih jeruk mengandung sejumlah besar serat larut dan tidak larut, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Serat ini membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan dapat mengurangi risiko penyakit usus. Selain itu, serat putih juga kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang berkontribusi pada peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Serat putih jeruk sering kali dibuang tanpa disadari, padahal ia memiliki banyak manfaat. Mengonsumsi serat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol.

Untuk memaksimalkan manfaat dari jeruk, para ahli menyarankan agar konsumen tidak hanya menikmati daging buahnya, tetapi juga mengonsumsi serat putihnya. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengolah jeruk menjadi jus tanpa membuang bagian putihnya atau menambahkannya ke dalam salad buah.

Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan pentingnya pola makan sehat, diharapkan masyarakat dapat lebih menghargai serat putih jeruk sebagai sumber serat yang bermanfaat. Mari kita mulai untuk tidak membuang bagian yang sering dianggap sepele ini dan menjadikannya bagian dari pola makan sehat kita sehari-hari.