Resep Bolu Coklat yang Lumer Dimulut, Hidangan Temen Ngeteh Keluarga
Bolu Coklat--
-1/2 sdt baking powder
-150 gr butter/margarine
-30 ml susu cair full creamn (suhu ruang)
Topping:
Cara Membuat:
1. Lelehkan/tim butter, lalu sisihkan. Campur tepung, coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata, lalu sisihkan. Oles loyang tulban 20 cm dengan margarin dan ditaburi tepung, sisihkan. Panaskan oven suhu 180/190.
2. Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi selama 10 - 15 menit hingga putih, kental dan berjejak. Masukkan campuran tepung sambal diayak bertahap, mixer asal rata saja sebentar dengan ecepatan rendah, matikan mixer.
3. Campur butter leleh dengan susu cair, aduk rata. Lalu masukkan keadonan, aduk balik dengan teknik aduk lipat hingga tercampur rata. Masukkan adonan dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali.
4. Panggang hingga matang selama 40 - 45 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Angkat, keluarkan dari loyang, beri topping sesuai selera.
- Tag
- Share
-
-
