Langkah Bikin Makan Siang Keluarga, Resep Ayam Kalasan yang Nikmat
Ayam kalasan--
4 buah cengkeh
Bahan sambal:
16 butir bawang merah
8 butir bawang putih
20 buah cabe merah keriting
BACA JUGA:Olahan Oseng Mercon Hati Ampela yang Menggoyang Lidah, Cocok Untuk Hidangan Bersama Keluarga
BACA JUGA:Rahasia Masakan Ati Ampela Kecap Pedas yang Nikmat
20 buah cabe rawit setan
1,5 sdt terasi
garam & gula merah sesuai selera
Pelengkap:
Sayuran untuk lalapan sesuai selera
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga matang, tuang air kelapa dan bumbu cemplung, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, bisa di goreng / dibakar.
2. Tumis semua bahan sambal kecuali garam dan gula. Angkat dan ulek tambahkan garam dan gula merah. Tumis sambal lagi hingga matang. Angkat. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.
- Tag
- Share
-
-
