Resep Masakan Gemblong yang Gurih, Cocok Untuk Ide Jualan
Masakan Gemblong--
Bahan untuk Gula
3 keping gula merah
2 sdm gula pasir
BACA JUGA:Resep Bika Ambon yang Ekonomis, Cocok Untuk Bekal Sikecil
BACA JUGA:Resep Onde Onde Ketawa Pandan, Dijamin Empuk Dalamnya
100 ml air
1 lbr daun pandan simpulkan
Caranya :
1. Siapkan wadah masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa, garam aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk smp adonan bisa dipulung. Hentikan pemakaian air walau tidak habis.
2. Ambil adonan secukupnya kalo mau sama besar bisa pakai timbangan, bulatkan lalu pipihkan sedikit. Lalukan smp adonan habis.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil supaya adonan tidak pecah, jgn lupa dibolak balik. Masak smp kecoklatan, angkat tiriskan. Sisihkan.
4. Siapkan wajan tuang air, gula , daun pandan aduk smp gula larut & agak kental. Masukkan gemblong aduk-aduk smp merata. Angkat, biarkan dingin supaya larutan gula. mengering/keras. Sajikan.
- Tag
- Share
-
-
