Langkah Mudah Membuat Roti Sisir Coklat, Resep Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
Roti Sisir Coklat --
5g garam
Cara:
Ukuran loyang roti sisir 24x13x5cm 1 resep dapat 2 loyang. Oles loyang dengan margarine.
1. Campur bahan biang dengan bahan utama kecuali mentega dan garam ulen sampai 1/2 kalis.
BACA JUGA:Resep Mudah Memasak Ikan Tongkol Balado yang Lezat
BACA JUGA:Resep Ayam Telur Bumbu Bali yang Gurih, Makanan Sederhana yang Nikmat
2. Tambahkan mentega dan garam ulen sampai kalis elastis. Bulatkan dan tutup supaya permukaan adonan tidak kering, biarkan fermentasi sampai mengembang 2x lipat.
3. Kempeskan adonan yang sudah mengembang, timbang @40-45g (sesuaikan dengan loyang masing2) bulatkan dan diamkan 15menit.
4. Gilas memanjang, lipat, tekan2 dan oleskan sisi atas dengan butter (lebarnya sewaktu gilas sesuaikan dengan lebar loyang masing2)
Susun di loyang roti sisir posisi spt di foto dan sisi yang dioles butter didepan. Ulang sampai adonan abis.
5. Biarkan adonan fermentasi sampai 3/4 penuh.
6. Oles dengan susu evaporasi atau campuran kutel dan susu cair. Oven dengan suhu 180°c sampai matang.
Setelah matang langsung oles dengan butter.
- Tag
- Share
-
-
