Resep Bolu kukus Putih Telur, Kreasi Hidangan Tradisional Keluarga
Bolu kukus putih Telur--
120 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
Pasta/ pewarna secukupnya
Cara membuat :
1. Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan minyak, lalu beri kertas roti
BACA JUGA:Resep Kue Biji Ketapang yang Gurih, Cocok Untuk Teman Ngopi
2. Panaskan panci kukusan tutup panci dilapisi kain biar air tidak menetes
3. Kocok putih telur dimulai dari kecepatan rendah sampai berbusa lalu masukkan gula, garam dan sp sambil ditingkatkan kecepatan selama kurleb 10 menit
4. Turunkan kecepatan mixer masukkan tepung terigu maizena dan susu bubuk, lalu masukkan campuran susu dan minyak sambil diaduk lipat
5. Bagi adonan menjadi 4 atau sesuai selera, beri pasta atau pewarna
6. Kukus adonan 1 selama 7 menit, adonan 2 dst, adonan terakhir kukus selama 10 menit
7. Setelah matang angkat dinginkan potong2 lalu sajikan.
- Tag
- Share
-
-
