Cara Bikin Makanan Keluarga Kroket Kentang Isi Ayam
Kroket Kentang Isi Ayam--
Gula pasir secukupnya
BACA JUGA:Resep Sup Iga yang Lezat, Kuahnya Terasa Dilidah
Cara membuat :
1. Campur 1sdm saos tiram ke wadah daging ayam, aduk rata dan diamkan sebentar.
2. Tumis bawang bombai dengan minyak hingga harum dan layu, lalu masukkan daging ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna, masukkan wortel, garam, gula, lada dan kecap manis. aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
3. Tambahkan air larutan tepung terigu, aduk hingga rata menyerap, tabur dengan daun bawang, aduk2 dan angkat. Sisihkan
Bahan untuk pelapis :
2 butir Telur (kocok lepas)
BACA JUGA:Resep Dumpling yang Lezat, Hidangan Disukai Keluarga
Tepung panir halus
Cara membungkus kroket :
1. Ambil adonan kentang @ 40gr lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian. bentuk sesuai selera dan Isi sampai semua adonan habis.
2. Ambil satu adonan dan balur kedalam wadah tepung panir, kemudian celupkan pada kocokan telur lalu balur kembali dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
3. Simpan adonan kedalam kulkas selama minimal 30 menit, kemudian keluarkan dan goreng hingga kekuningan.
4. Tiriskan dan sajikan.
- Tag
- Share
-
-
