Resep Cincau Pandan yang Menyegarkan
Cincau Pandan--
100 gr gula jawa disisir
50 cc susu kental manis
3 lembar daun pandan, diikat
Pelengkap:
1 cup nangka dipotong dadu
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan cincau pandan sampai rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang dan biarkan sampai beku. Keluarkan cincau pandan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
2. Kuah: rebus semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.
3. Penyajian: susun es batu dan cincau di mangkok/ gelas. Tuang kuah bersama nangka. Sajikan selagi dingin.
- Tag
- Share
-
-
