Cara Bikin Mie Tek-Tek Kuah, Hidangan uka uasa yang Menggugah Selera

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 14 Mar 2025 - 20:12

Mie Tek-Tek Kuah--

- 1 liter air

- 2 buah tomat, potong jadi 6 bagian

- 5 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

- 3 sdm bawang putih iris

- 2 sdm cabai merah iris

- 1 sdt merica bubuk

- 5 butir kemiri

- 1 sdm garam

- 3 sdm udang kering, rendam air panas

Bumbu lain:

- 3 sdm kecap manis

- 1/2 sdt cuka

- Penyedap rasa jika suka

cara bikin mie tek-tek kuah, hidangan uka uasa yang menggugah selera                             koranokutimurpos.id -mengawali hari dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
makan-makanan tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep mie tek-tek kuah.
menu makanan yang mudah dan simple dengan resep mie tek-tek kuah bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga anda dan tentunya lezat.
penasaran bagaimana cara memuat resep mie tek-tek kuah?
yuk simak berikut resep mei ayam jamur.
olahan dari mie banyak sekali variasinya, salah satunya mie tek-tek kuah. membuat resep mie tek-tek kuah yang pastinya menggugah selera.
baca juga:cara bikin bolu kukus pelangi, makanan lezat cocok untuk berbuka anak
resep mie tek-tek kuah
bahan-bahan:
- 400 gram mi kuning basah atau mi instan 
- 200 gram kol, iris tipis
- 5 sdm daun bawang, iris miring 
- 250 gram dada atau paha ayam 
- 1 liter air  
- 2 buah tomat, potong jadi 6 bagian 
- 5 sdm minyak goreng 
bumbu halus:
baca juga:resep pasmol kembung yang nikmat, langkan mudah masak makanan keluarga
- 3 sdm bawang putih iris 
- 2 sdm cabai merah iris 
- 1 sdt merica bubuk 
- 5 butir kemiri 
- 1 sdm garam 
- 3 sdm udang kering, rendam air panas
bumbu lain:
- 3 sdm kecap manis 
- 1/2 sdt cuka 
- penyedap rasa jika suka 
pelengkap:
- kerupuk goreng 
- bawang merah goreng 
- acar wortel dan mentimun
baca juga:resep roti goreng gula merah yang lezat
cara membuat: 
1. rebus dada ayam dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan. sisihkan kaldunya.  
2. goreng dada ayam yang sudah direbus dengan lima sendok makan minyak sampai setengah kering. suwir-suwir, sisihkan.  
3. panaskan minyak kembali, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.  
4. masukkan kol, tomat, daun bawang, kecap, dan cuka. selanjutnya, masukkan kaldu ayam, didihkan. jika suka bisa diberi tambahan telur dan penyedap.  
5. masukkan mi, didihkan sesaat, angkat. hidangkan mi tek-tek selagi panas. taburi dengan suwiran ayam, kerupuk, acar, dan bawang goreng.