Langkah Bikin Kroket singkong, Hidangan Lezat Banyak Disukai

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 09 Mar 2025 - 22:38

Kroket singkong--

langkah bikin kroket singkong, hidangan lezat banyak disukai                            koranokutimurpos.id - singkong bisa jadi camilan enak dengan paduan sedikit bahan-bahan saja. seperti dbuat french fries, dibalut madu atau dibuat tempura ubi yang renyah manis.
ubi singkong bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. selain itu juga kaya betakaroten, rasanya empuk manis selain digoreng polos, bisa diolah jadi beragam camilan yang tentunya lezat.
ubi singkong juga bisa digoreng kering betuk stik sebagai camilan renyah manis. jika suka yang lebut ubi singkong bisa dikukus lalu dibalut mentega dan madu.
gorengan populer ubi singkong juga bisa dibuat dari irisan tipis. digoreng kering bisa dimakan hangat dengan cocolan saus ataupun madu. 
berikut resep kroket singkong yang dapat dicoba dirumah:
resep kroket singkong
baca juga:cara bikin iga bakar empuk, makanan cocok untuk buka puasa
bahan-bahan
700 gram singkong sdh di kupas
100 gr margarin
100 gr tepung terigu
1 ons keju parut
2 butir telur kecil
bahan isi / rogut :
3 buah wortel
3 buah kentang
200 gram dada ayam
1 plastik jamur tiram potong2 kotak kecil / lalu rebus
1 batang daun prey
1 kotak kecil susu full cream
baca juga:cara mudah buat lodeh daun singkong yang kuahnya terasa lezat
1 sdt tepung maizena
bumbu halusnya :
6 diung bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
sedikit pala bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
pelengkap :
secukupnya tepung panir
baca juga:langkah bikin mie tek-tek kuah yang nikmat
cara membuat
1. cuci bersih singkong lalu kukus sampai matang dan haluskan lalu masukkan margarin, tepung, telur, keju dan sedikit kaldu bubuk dan gula aduk2 rata lalu koreksi rasa, dan sisihkan dahulu.
2. buat isian rogut, tumis bumbu halus sampai bau harum, masukk ayam dan jamur aduk2 rata, lalu masukkan susu full cream dan sedikit air setelah itu masukkan wortel dan kentang, terakhir masukkan daun prey tunggu agak air menyusut biar agak kental masukkan tepung maizena, dan koreksi rasa.
3.ambil adonan kulitnya / singkongnya 1 sdm lalu pipihkan
4.dan isi dgn rougut.
5.lalu bentuk memanjang.
6.siapkan tepung panir dan tepung pencelup, masuk kan adonan ke tepung pencelup lalu ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
7.lalu masukkan ke timwal dan masuk kulkas, setelah itu kroket singkong siap di goreng, dan bisa di sajikan.
untuk manfaat singkong antara lain:
baca juga:resep lengkap martabak manis mini, cocok untuk makanan buka puasa keluarga
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
baca juga:makanan mudah dibikin, resep pepes tahu yang gurih 
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.