Langkah Bikin Mie Tek-Tek Kuah yang Nikmat
Mie Tek-Tek Kuah--
- 1/2 sdt cuka
- Penyedap rasa jika suka
Pelengkap:
- Kerupuk goreng
BACA JUGA:Makanan Mudah Dibikin, Resep Sampol Tempe yang Lezat
BACA JUGA:Makanan Mudah Dibikin, Resep Pepes Tahu yang Gurih
- Bawang merah goreng
- Acar wortel dan mentimun
Cara membuat:
1. Rebus dada ayam dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan kaldunya.
2. Goreng dada ayam yang sudah direbus dengan lima sendok makan minyak sampai setengah kering. Suwir-suwir, sisihkan.
3. Panaskan minyak kembali, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, kecap, dan cuka. Selanjutnya, masukkan kaldu ayam, didihkan. Jika suka bisa diberi tambahan telur dan penyedap.
5. Masukkan mi, didihkan sesaat, angkat. Hidangkan mi tek-tek selagi panas. Taburi dengan suwiran ayam, kerupuk, acar, dan bawang goreng.
- Tag
- Share
-
-
