Langkah Bikin Makanan Kolak Singkong Gula Merah, Cocok Untuk Buka Puasa

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 09 Mar 2025 - 18:12

Kolak Singkong Gula Merah--

langkah bikin makanan kolak singkong gula merah, cocok untuk buka puasa                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah kolak singkong gula merah yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, kolak singkong gula merah memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
kolak singkong gula merah
baca juga:cara bikin kolak pisang lezat, cocok untuk buka puasa 
bahan-bahan
1 kg singkong
80 gr gula aren
80 gr gula pasir
1,2 liter air
65 ml santan instan
2 lembar daun pandan
cara membuat
1. cuci bersih, potong-potong singkong. beri gula aren, gula pasir dan daun pandan.
2. tuang air, rebus hingga singkong matang. setelah singkong matang, beri santan.
3. tunggu mendidih kembali, aduk aduk. angkat dan sajikan.
baca juga:cara mudah bikin bolu pisang kukus yang lembut 
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
baca juga:resep hunkwe pandan pisang, makanan tradisional yang banyak disukai anak 
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.