Cara Bikin Tengteng Kacang yang Gurih

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 07 Mar 2025 - 19:34

Tengteng Kacang--

cara bikin tengteng kacang yang gurih                            koranokutimurpos.id – tengteng kacang merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan lainnya.
tekstur tengteng kacang yang renyah dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat tengteng kacang ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
tengteng kacang
bahan :
baca juga:resep jelly cincau, kreasi hidangan cocok untuk berbuka puasa
300 g kacang tanah, sangray, buang kulit arinya lalu tumbuk kasar asal pecah aja
50 g wijen sangray 
230 g gula pasir 
2 sdm air parutan jahe 
1 sdm margarin
cara:
siapkan nampan atau loyang, alas dengan daun pisang/ baking paper/ kertas roti masukan gula ke dlm wajan , tuang air jahe ditengahnya lalu masak dengan api sedang cenderung kecil. 
masak sampai gula larut dan jadi karamel. sesekali wajan digoyang supaya gula bercampur dan cepat larut. setelah gula jadi karamel dan berwarna kecoklatan. 
baca juga:resep tempe mendoan, dijamin lezat
masukan margarin. kecilkan api. aduk pelan sampai margarin leleh. masukan kacang tanah. aduk rata lalu tuang di atas loyang atau nampan yg telah disiapkan, tutup dengan daun pisang/ kertas roti tekan2 dan ratakan dengan sendok/ spatula kayu atau kalo dicetak diatas nampan bisa digilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera. 
selagi panas langsung potong sesuai selera. biarkan sampai dingin dan mengeras. lalu patahkan sesuai lajur potongan yang telah dibuat. harus gerak cepat  karena karamel mudah mengeras. dan kalo sudah keras susah dibentuk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SELASA, 11 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan