Langkah Mudan Bikin Roti Jala Rose, Jajanan Anak yang Menarik
Roti Jala Rose--
- 1/4 sdt garam
- 1 bks kecil vanili
- Pewarna makanan: pink dan hijau
Kuah kinca:
- 100 gr gula merah
- 250 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 bks kecil vanili
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (saya pakai tepung custard)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan roti jala, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Ambil beberapa sendok adonan lalu beri pewarna hijau, aduk rata. Sisa adonan diberi pewarna pink, aduk rata.
2. Masukkan adonan pink ke dalam plastik segitiga/piping bag atau bisa dimasukan ke dalam botol. Panaskan wajan lalu semprotkan adonan pink agar ketika digulung bisa berbentuk kelopak bunga, tambahkan adonan hijau untuk membentuk daun. Gulung dan susun roti jala yang sudah matang
3. Kuah kinca: campurkan semua bahan kuah kecuali larutan maizena, lalu masak sampai gula larut. Masukkan larutan maizena (saya pakai custard) aduk rata lalu matikan api. Angkat
4. Sajikan roti jala dengan guyuran kuah kinca.
- Tag
- Share
-
-
