Langkah Mudah Bikin Donat Kentang yang Lezat dan Disukai Anak

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 27 Feb 2025 - 19:45

Donat Kentang--

langkah mudah bikin donat kentang yang lezat dan disukai anak                            koranokutimurpos.id – donat kentang merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
tekstur donat kentang yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat donat kentang ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
donat kentang
bahan :
baca juga:resep tumis ayam suir kecombrang, nikmat terasa dilidah cocok hidangan makan keluarga
baca juga:langkah mudah bikin bolu kukus mekar yang nikmat, makanan tradisional cocok untuk jualan dibulan 
400 gr tepung terigu protein tinggi 
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk 
11 gr ragi instan 
200 gr kentang kukus
100 gr gula kastor 
75 gr mentega 
1/4 sdt garam 
2 butir telur 
100 ml air dingin / susu cair dingin
topping sesuai selera.
baca juga:cara bikin ongol ongol singkong yang nikmat dan disuka 
baca juga:langkah simpel bikin bugis pandan, kreasi hidangan tradisional keluarga 
cara membuat :
. campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi, aduk hingga rata.
. tambahkan kentang halus, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
. masukan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis
. diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
. kempiskan adonan, bagi adonan masing -masing 50gr, bulatkan. diamkan 20-30 menit, hingga mengembang.
. lubangi tengahnya menjadi bentuk donat, segera goreng dg api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan
. setelah dingin, beri topping sesuai selera.