Makanan Ongol-ongol Singkong Pandan, Cara Bikin Mudah dan Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 23 Feb 2025 - 21:52

Ongol-ongol Singkong Pandan--

makanan ongol-ongol singkong pandan, cara bikin mudah dan lezat                            koranokutimurpos.id - singkong bisa jadi camilan enak dengan paduan sedikit bahan-bahan saja. seperti dbuat french fries, dibalut madu atau dibuat tempura ubi yang renyah manis.
ubi singkong bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. selain itu juga kaya betakaroten, rasanya empuk manis selain digoreng polos, bisa diolah jadi beragam camilan yang tentunya lezat.
ubi singkong juga bisa digoreng kering betuk stik sebagai camilan renyah manis. jika suka yang lebut ubi singkong bisa dikukus lalu dibalut mentega dan madu.
gorengan populer ubi singkong juga bisa dibuat dari irisan tipis. digoreng kering bisa dimakan hangat dengan cocolan saus ataupun madu. 
berikut resep ongol-ongol singkong pandan yang dapat dicoba dirumah:
ongol-ongol singkong pandan
bahan-bahan
1 kg singkong parut 
baca juga:cara bikin makanan molen pisang, ide usaha yang mudah
240 g gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
1/2 sdt garam
7 g 1 bungkus bubuk agar-agar tanpa rasa
300 ml santan matang santan yang sudah dimasak hingga mendidih sebelumnya
1 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta coklat 
bahan baluran :
150 g kelapa parut
1/4 sendok teh garam
baca juga:cara hemat bikin makanan lodeh tahu kacang panjang, cocok untuk menu akhir bulan
1 lembar daun pandan
cara membuat
1. siapkan wadah lalu masukkan singkong parut, gula pasir, pasta vanila, garam dan bubuk agar-agar. aduk rata
2. tuang santan secara bertahap. aduk sampai gula pasirnya larut.
3.tambahkan pasta pandan. aduk rata.
4.tambahkan juga pasta coklat (optional). aduk rata.
5.siapkan loyang. olesi merata dengan minyak goreng. alasi dengan daun pisang. olesi lagi minyak goreng di atasnya.
6.tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang. ratakan.
7.kukus selama 25 menit menggunakan api sedang.
baca juga:cara mudah bikin getuk singkong , makanan tradisional yang disukai
8.kemudian tuang lagi semua sisa adonan. ratakan. kukus kembali selama 35 menit hingga matang. angkat & biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang.
9.tambahkan garam di kelapa parut. aduk rata.
10.tambahkan juga daun pandan.
11. kukus selama 10 menit.
12. keluarkan kue dari loyang. potong-potong sesuai selera & baluri dengan kelapa parut. sajikan.