Resep Soto Sayap dan Ceker Ayam yang Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Kamis , 20 Feb 2025 - 18:05

Soto Sayap dan Ceker Ayam--

resep soto sayap dan ceker ayam yang nikmat                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep soto sayap dan ceker ayam .
menu makan yang mudah dan simple dengan resep soto sayap dan ceker ayam bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep soto sayap dan ceker ayam?
soto sayap dan ceker ayam
bahan :
baca juga:resep nila bakar spesial, cocok untuk ide jualan yang lezat
- 1/2 kg ceker ayam
- 1/2 kg sayap ayam
- 1500 ml air, untuk merebus ceker dan sayap
- 1500 ml untuk kuah soto
- 2 batang serai memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas memarkan
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
bahan pelengkap :
- lontong / nasi putih secukupnya
- 1 butir telur rebus, potong
- 4 lembar kol iris halus
- 100 gram taoge
- beberapa lembar daun seledri rajang halus
- bawang merah goreng untuk taburan
- jeruk nipis untuk kecuran
- sambal (rebus cabe, 1 buah kemiri goreng, haluskan beri tambahan gula dan garam secukupnya)
cara membuat :
1. rebus ceker dan sayap ayam sampai agak empuk, buang airnya, tiriskan.
2. tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai,daun jeruk,lengkuas dan merica bubuk aduk-aduk sebentar.
3. masukkan ceker dan sayap ayam ke tumisan bumbu, tumis dan aduk2 sebentar, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, kecilkan api masak sampai mendidih kira-kira 15 menit agar bumbu meresap, cicipi rasa.
cara penyajian :
1. siapkan mangkuk isi secukupnya lontong / nasi putih, tambahkan kol, taoge, ceker & sayap ayam, daun seledri, bawang merah goreng siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus beri kucuran jeruk nipis.
2. sajikan beserta sambal.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI JUMAT, 21 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan