Langkah Mudah Bikin Mie Tek-Tek Kuah yang Lezat
Mie Tek-Tek Kuah--
- Penyedap rasa jika suka
Pelengkap:
- Kerupuk goreng
- Bawang merah goreng
- Acar wortel dan mentimun
Cara membuat:
1. Rebus dada ayam dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan kaldunya.
2. Goreng dada ayam yang sudah direbus dengan lima sendok makan minyak sampai setengah kering. Suwir-suwir, sisihkan.
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Nasi Liwet yang Lezat dan Murah, Cocok Untuk Hidangan Makan Bersama
3. Panaskan minyak kembali, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, kecap, dan cuka. Selanjutnya, masukkan kaldu ayam, didihkan. Jika suka bisa diberi tambahan telur dan penyedap.
5. Masukkan mi, didihkan sesaat, angkat. Hidangkan mi tek-tek selagi panas. Taburi dengan suwiran ayam, kerupuk, acar, dan bawang goreng.
- Tag
- Share
-
-
