Cara Bikin Rawon Daging Sapi, Cocok jadi Temen Nasi Hangat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Selasa , 11 Feb 2025 - 17:48

Rawon Daging Sapi--

- 2 cm lengkuas , memarkan

- 2 batang serai, memarkan

- 1/2 sdm gula merah

- Secukupnya garam

Bahan Bumbu halus:

- 7 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 3 buah cabe merah besar buang bijinya

- 2 cm jahe

- 2 cm kunyit

- 6 buah keluwek ambil isinya, seduh air panas

- 1 sdt terasi matang

Pelengkap:

- toge pendek

cara bikin rawon daging sapi, cocok jadi temen nasi hangat                            koranokutimurpos.id – daging sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan resep rawon daging sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep rawon daging sapi.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep rawon daging sapi bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep rawon daging sapi?
resep rawon daging sapi
bahan-bahan:
baca juga:cara bikin pepes tongkol kemangi untuk teman nasi hangat
- 500 gram daging sapi (biasanya berlemak)
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas , memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sdm gula merah
- secukupnya garam
bahan bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar buang bijinya
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 buah keluwek ambil isinya, seduh air panas
- 1 sdt terasi matang
pelengkap:
- toge pendek
- bawang merah goreng
- daun bawang
- sambal
- jeruk nipis
cara membuat:
1. didihkan air dalam panci, masukkan daging, daun salam & lengkuas, rebus selama 15 menit aja, angkat daging.
2. potong-potong, saring sisa air rebusan, masukkan kembali daging dalam air rebusan, sisihkan.
3. haluskan bahan bumbu halus lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan daun jeruk dan serai, aduk-aduk sampai bumbu matang, matikan api, tuang bumbu kedalam rebusan daging.
4. panaskan kembali panci berisi daging, bumbui garam dam gula merah, masak hingga daging empuk serta bumbu meresap.
5 setelah itu tambahkan daun bawang. koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
6 selamat mencoba dan menikmati.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI RABU, 12 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan