Resep Banana Butter Cake, Kreasi Hidangan Keluarga lumer Dimulut

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 10:55

Banana Butter Cake--

resep banana butter cake, kreasi hidangan keluarga lumer dimulut                            koranokutimurpos.id – punya pisang yang sudah kematangan, jangan dibuang karena bisa banget dibuat makanan olahan pisang yang lezat.
banana butter cake merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta makanan pisang, tentunya bisa juga membuat banana butter cake menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
tekstur banana butter cake yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat banana butter cake ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:cara bikin kue lumpur pandan kelapa muda yang lumer 
baca juga:resep tahu isi, makanan lezat keluarga
banana butter cake
bahan:
200 gr pisang super mateng, ditimbang setelah dikupas 
250 g margarin mix butter atau boleh full margarin, sesuai selera aja
75 gr gula palm + 75 gr gula pasir halus atau boleh full gula pasir
5 butir kuning telur
5 putih telur + 2 sdm muncung gula pasir
1/4 sdt cream of tar atau 1 sdt air perasan jeruk nipis 
200 g terigu
25 gr susu bubuk
baca juga:langkah mudah bikin pisang goreng pasir, cocok untuk kumpul besama
baca juga:cara mudah bikin risoles, rasanya gurih cocok untuk bekal anak sekolah
1/2 sdt baking powder
cara:
1. siapkan semua bahan. ayak terigu,susu bubuk dan baking powder. sisihkan.
2. haluskan pisang dg garpu. sisihkan
3. siapkan loyang diameter 22 -24 cm, oles dengan margarin lalu tabur tipis dg terigu atau dioles carlo 
4. carlo kw: 1 sdt margarin + 1 sdt minyak+ 1sdt terigu (aduk rata)
5. panaskan oven dengan api sedang lalu kocok margarin/ butter dengan gula sampai pucat dan creamy. masukan kuning telur satu persatu.
6. kocok sampai benar2 tercampur rata. masukan pisang, kocok rata. turunkan kecepatan ke speed terendah, masukan bahan kering, kocok asal tercampur rata saja. jangan over mix. matikan mixer.
7. bersihkan kaki mixer dari adonan. cuci bersih dan keringkan sampai benar2 kering. dalam wadah terpisah kocok putih telur bersama 2 sdm gula dan cream of tar sampai soft peak ( putih telur terlihat lembut berkilat, dan kaku kalo kaki mixer diangkat)
baca juga:rahasi resep jengkol pedas, simpel dan digemari
baca juga:resep tongseng kambing yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama
8. campur putih telur dg adonan kuning telur dalam 3 tahap. aduk balik pelan2 dg spatula atau whisker, cukup sampai tercampur rata saja. jangan mengaduk terlalu keras dan jangan over mix.
9. tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang untuk membuang gelembung udara dlm adonan. pangggang sampai matang.