Resep Lapis Kanji Coklat, Makanan Tradisional Hidangan Penutup

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Selasa , 14 Jan 2025 - 19:44

Lapis Kanji Coklat--

resep lapis kanji coklat, makanan tradisional hidangan penutup                            koranokutimurpos.id - lapis kanji coklat merupakan makanan penutup tradisional indonesia yang memiliki bahan dasar puding yang lembut dan empuk.
lapis kanji coklat merupakan makanan dengan lapisan parutan kelapa yang mirip dengan lumut, sebab itu dinamakan pudding lumut. 
lapis kanji coklat merupakan suguhan nikmat yang memadukan rasa santan dan pandan yang lembut dengan tekstur yang kenyal dan manisnya.
lapis kanji coklat merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan lainnya.
lapis kanji coklat memiliki rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
lapis kanji coklat juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
baca juga:resep ayam rica pedas yang terasa dilidah 
jika tertarik membuat lapis kanji coklat ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
lapis kanji coklat
bahan :
150 grm tepung terigu
300 grm tepung kanji
1200 cc santan kanil dari 2 butir kelapa
400 grm gula pasir (me 350 grm)
30 grm coklat bubuk cocoa
1 sdm peres garam
cara :
1. masak santan dengan api kecil ,biarkan dingin.
2. dalam wadah chopper masukan santan, gula dan garam chopper hingga gula larut. masukan tepung kanji dan terigu chopper kembali lalu saring.
3. bagi adonan 2 bagian, 1 beri coklat bubuk (chopper hingga rata)
4. panaskan kukusan ,oles loyang 18cm dengan minyak sayur.5.  tuang adonan coklat 85ml, kukus 5menit tuang adonan putih begitu selanjutnya, lakukan sampai adonan habis (kalau tiap lapisan tebal kukus lebih lama. kukus kembali 30mnit biar lapis tanak.
biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dilapisi plastik bening.