Digemari Resep Mudah Jengkol Bumbu Bali

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 12 Jan 2025 - 21:39

Jengkol bumbu bali--

digemari resep mudah jengkol bumbu bali                            okutimurpos.com– olahan dari hewan maupun sayuran merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hewan maupun sayuran yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan jengkol bumbu bali yang berbahan dari jengkol ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep jengkol bumbu bali.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep jengkol bumbu bali bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat keluarga tertarik dan bisa dijadikan santap makan bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep jengkol bumbu bali?
baca juga:resep makan siang ikan panggang teflon yang cocok untuk keluarga
baca juga:resep corndog sosis mozarella yang disukai anak
jengkol bumbu bali
bahan :
- 500 gr jengkol tua rebus hingga empuk
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh
- 600 mil air/sesuai selera
- 200 mil santan (me : 1bks santan instan ukuran 65 mil+air)
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
baca juga:resep capcay goreng jawa yang mudah dan cepat
baca juga:resep telur gabus keju yang menggugah selera
- 2 sdt garam
- sedikit minyak goreng untuk menumis
bumbu halus :
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
cara membuatnya :
1. rebus jengkol hingga empuk, lalu geprek sisihkan
2. tumis bumbu halus bersama 2 lmbr daun salam dan sereh hingga harum,lalu masukkan jengkol,aduk rata dan tambahkan air,masak hingga airnya mendidih.
baca juga:resep mudah kue lumpur yang lumer
baca juga:resep kue keju yang lembut, cocok untuk bekal sekolah
3. setelah airnya mendidih masukkan santan , garam, gulpas dan kaldu bubuk, aduk sesekali agar santan tidak pecah,tes rasa
4. masak hingga airnya menyusut, bumbu mengental dan meresap, angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.