Langkah Mudah Masak Dendeng Balado Hijau yang Praktis dan Tahan Lama

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Sabtu , 11 Jan 2025 - 01:30

Dendeng Balado Hijau--

5 siung bawang putih

2 batang serai, ambil putihnya, iris halus

5 cm lengkuas

3 cm jahe

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

100 ml air

Bahan sambal :

20 buah cabe hijau besar

20 buah cabe rawit hijau

10 buah bawang merah

2 buah tomat hijau

1 lembar daun kunyit

langkah mudah masak dendeng balado hijau yang praktis dan tahan lama                            koranokutimurpos.id–daging sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan dendeng balado hijau ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep dendeng balado hijau.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep dendeng balado hijau bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep dendeng balado hijau?
dendeng balado hijau
bahan :
baca juga:4 langkah mudah menikmati soto mie bagor yang lezat
baca juga:langkah mudah membuat siomay bandung yang lezat
500 gr daging sapi
5 lembar daun jeruk
5 cm jahe, geprek
bumbu perendam :
5 siung bawang putih
2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
5 cm lengkuas
3 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
100 ml air
baca juga:langkah mudah membuat siomay bandung super empuk
baca juga:resep lengkap soto betawi yang gurih
bahan sambal :
20 buah cabe hijau besar
20 buah cabe rawit hijau
10 buah bawang merah
2 buah tomat hijau
1 lembar daun kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
cara membuat :
1. rebus daging (utuh) dengan air secukupnya bersama daun jeruk dan jahe hingga empuk dengan api kecil selama kurleb 1,5 jam, buangi buih dan lemak yg mengapung di permukaan. setelah empuk angkat, tiriskan dan dinginkan lalu iris2 daging. sisihkan.
baca juga:resep lengkap soto betawi yang gurih
baca juga:resep lumpia ayam ebi yang nikmat
2. haluskan bumbu perendam lalu bumbui irisan daging hingga rata diamkan selama 30 menit. pukul2 daging dengan alat pemukul daging atau ulekan hingga tipis dan pipih. goreng hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
3. tumbuk atau ulek kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat.
4. tumis bumbu sambal hingga harum, masukkan daun kunyit. masak di api kecil tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. masukkan dendeng lalu aduk rata. angkat,sajikan