Resep Gulai Udang Pucuk Ubi, Kuahnya Terasa Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Selasa , 07 Jan 2025 - 20:29

Gulai udang pucuk ubi--

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1/2 lembar daun kunyit

Garam secukupnya

Bumbu halus:

6-7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ibu jari jahe

1 telunjuk lengkuas

1 ruas jari kunyit

10 buah cabai merah (jika pengen pedas bisa ditambahin cabai kering)

Cara memasak:

Masukan santan dan air dalam wajan/panci , tambahkan bumbu halus, sereh,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit. Aduk sampai tercampur, lalu nyalakan api gunakan api kecil masak sampai kuah berubah warna,jangan lupa diaduk supaya tidak pecah santan.

resep gulai udang pucuk ubi, kuahnya terasa nikmat                            koranokutimurpos.id - resep gulai udang pucuk ubi merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
resep gulai udang pucuk ubi santanyang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
resep gulai udang pucuk ubi menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
resep gulai udang pucuk ubi
bahan utama :
baca juga:resep mie aceh tumis, makanan lezat mudah dibuat 
baca juga:resep lengkap sup buntut yang lezat, kuahnya terasa dilidah 
1/2 kg udang buang kepalanya dan bersihkan kotoran'y
daun singkong cuci bersih
2 bungkus santan instan kecil + air secukupnya
pete (kalau ga suka bisa di skip)
ikan teri (tadi saya pakai teri nasi,cuci bersih)
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 lembar daun kunyit
garam secukupnya
bumbu halus:
6-7 siung bawang merah
baca juga:resep mudah ketupat sayur pedas yang nikmat
baca juga:resep mie ayam jamur murah dan nikmat
3 siung bawang putih
1 ibu jari jahe
1 telunjuk lengkuas
1 ruas jari kunyit
10 buah cabai merah (jika pengen pedas bisa ditambahin cabai kering)
cara memasak:
masukan santan dan air dalam wajan/panci , tambahkan bumbu halus, sereh,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit. aduk sampai tercampur, lalu nyalakan api gunakan api kecil masak sampai kuah berubah warna,jangan lupa diaduk supaya tidak pecah santan.
setelah kuah berubah warna masukan daun singkong,teri dan pete, masak sampai daun singkong empuk lalu masukan udang dan garam, aduk rata tunggu sampai mendidih