Resep Nila Goreng Santen Pedes, Cocok Untuk Hidangan Bersama Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 05 Jan 2025 - 20:44

Nila Goreng Santen Pedes--

resep nila goreng santen pedes, cocok untuk hidangan bersama keluarga                            koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep tenggiri asam pedas bisa jadi pilihan yang tepat. 
resep nila goreng santen pedes ini cocok sekali dijadikan ide bisnis kuliner karena tak perlu mengeluarkan modal yang besar. 
ataupun juga sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga.
pasalnya, resep nila goreng santen pedes dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tentunya mudah didapatkan.
cita rasa yang ditawarkan dari resep nila goreng santen pedes juga sangatlah enak, tekstur ikannya lembut dan empuk. 
tertarik untuk mencobanya? berikut ini resep dan cara membuat resep nila goreng santen pedes untuk ide bisnis kuliner murah meriah. 
baca juga:resep nikmat soto banjar
baca juga:resep mudah memasak ikan tongkol cabai hijau 
resep dan cara membuat nila goreng santen pedes.
nila goreng santen pedes
bahan :
- 1 kg ikan nila, rendam dengan perasan jeruk nipis lalu cuci bilas kembali hingga bersih, seset seset badan ikan, beri garam dan goreng agak kering.
- 300 ml santan kental
- kurleb 500 ml air
- 1 buah tomat ukuran sedang ( optional ) iris iris
- 2 batang serai, geprek
- 1 jempol laos, geprek
- 8 lembar daun jeruk segar
baca juga:resep ikan tenggiri asam pedas, cocok untuk ide jualan yang lezat
baca juga:resep cilok kuah, dijamin empuk dalamnya
- 2 lembar daun salam kering
- kaldu bubuk
- garam
- gula
bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 biji kemiri 
- cabe kecil secukupnya / sesuai selera, bisa ditambah cabe merah besar
- 1/2 jempol jahe
baca juga:resep ikan gurame cobek, cocok untuk ide jualan yang lezat
baca juga:resep lengkap tongkol bumbu kuning
cara buat :
- ulek / blender kasar bahan bumbu halus lalu tumis hingga tanek, masukkan serai laos daun salam & daun jeruk, aduk aduk sebentar kemudian masukkan air, setelah mendidih beri kaldu bubuk, garam, gula, irisan tomat, santan kental, aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih terakhir masukkan nila goreng, masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.