Resep Mudah Memasak Ikan Tongkol cabai hijau

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 05 Jan 2025 - 01:54

Tongkol cabai hijau--

resep mudah memasak ikan tongkol cabai hijau                             koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep ikan mas kuah kemangi bisa jadi pilihan yang tepat. 
resep ikan mas kuah kemangi ini cocok sekali dijadikan ide bisnis kuliner karena tak perlu mengeluarkan modal yang besar. 
ataupun juga sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga.
pasalnya, resep ikan mas kuah kemangi dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tentunya mudah didapatkan.
cita rasa yang ditawarkan dari resep tongkol cabai hijau juga sangatlah enak, tekstur ikannya lembut dan empuk. 
tertarik untuk mencobanya? berikut ini resep dan cara membuat resep tongkol cabai hijau untuk ide bisnis kuliner murah meriah. 
baca juga:resep ikan tenggiri asam pedas, cocok untuk ide jualan yang lezat
baca juga:resep cilok kuah, dijamin empuk dalamnya
resep dan cara membuat resep tongkol cabai hijau.
tongkol cabai hijau
bahan-bahan:
- 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabai hijau, iris serong
- 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis
- 3 buah tomat hijau, iris
baca juga:resep lengkap tongkol bumbu kuning
baca juga:resep lengkap membuat kue dadar gulung coklat
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 gelas air
- minyak goreng
cara memasak:
- cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan.
- tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu.
baca juga:resep tape ketan yang lezat
- tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis.
- masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap.
- angkat dan sajikan dengan nasi hangat.