Mencegah Diabetes dengan Mengonsumsi Daun Ubi Jalar

KORANOKUTIMURPOS.ID -Di tengah meningkatnya prevalensi diabetes di seluruh dunia, pola makan sehat sebagai langkah preventif. Salah satu bahan alami yang semakin banyak dibicarakan adalah daun ubi jalar. 

daun ubi jalar memiliki potensi yang signifikan dalam mencegah diabetes dan mengelola kadar gula darah.

Daun ubi jalar atau Ipomoea batatas dikenal sebagai sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, termasuk serat, vitamin A, dan berbagai mineral seperti kalsium dan zat besi. 

daun ubi jalar mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga berperan penting dalam pengelolaan kadar gula darah. 

Senyawa-senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan, yang berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. 

Ini sangat penting bagi penderita diabetes dan mereka yang berisiko terkena diabetes. 

BACA JUGA:Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Menjaga Kesehatan Mata

Selain itu, daun ubi jalar juga mengandung serat tinggi, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula di aliran darah. 

Hal ini dapat mengurangi lonjakan gula darah yang biasa terjadi setelah makan. 

mengonsumsi makanan tinggi serat secara rutin dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Cara mengonsumsi daun ubi jalar pun cukup bervariasi. Daun ini dapat dimasak sebagai sayur tumis, dicampur dalam sup, atau bahkan dijadikan salad.

 daun ubi jalar sering digunakan dalam berbagai masakan, menjadikannya bahan yang mudah ditemukan dan diolah.

 menyarankan agar masyarakat lebih mengenali keberadaan daun ubi jalar sebagai alternatif sayuran sehat. 

BACA JUGA:Gymnema, Solusi Alami untuk Membantu Menurunkan Berat Badan