Resep Soto Padang, Kuahnya Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Siang Keluarga

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Jumat , 03 Jan 2025 - 19:55

Resep Soto Padang, Kuahnya Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Siang Keluarga--

resep soto padang, kuahnya terasa dilidah cocok hidangan makan siang keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep soto padang.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep soto padang bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep soto padang?
soto padang
bahan :
baca juga:rahasia resep lapis singkong gulung yang nikmat
soun seckpnya
500 gr daging sapi & tulang sapi
bawang goreng, seledri, jeruk nipis, kerupuk merah seckpnya
perkedel kentang utk pelengkap
air seckpnya 
20 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
2 batang serai memarkan
1 sdm bumbu soto pdg (bubuk)
1 bungkus bumbu soto
1 bungkus minyak soto 
garam & kaldu bubuk seckpnya
3 batang daun bawang, potong"
jeruk nipis secukupnya
bumbu halus :
8 siung bwg merah
7-8 siung bwg putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk
3-4 keping kemiri
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 cm kunyit
1 batang serai 
- tumis bumbu halus bersm daun salam, daun jeruk, serai, bumbu soto bubuk & bumbu soto utuh hingga harum, sisihkan.
cara :
1. rebus daging sapi dan tulang sapi dengan 2lembar daun salam dan jahe hingga empuk, sisihkan.
2. rebus air tambahkan tulang sapi, bumbu yg ditumis,tambahkan minyak soto,garam & kaldu bubuk, biarkan mendidih dan bumbu meresap.
3. beberapa saat seblm api dimatikan, tmbhkn daun bawang.
4.goreng daging sapi sebntr aja, sampai bagian luar berubah, lalu potong, sisihkan.
5. tata soun, seledri, dan bahan lainnya, tuangkan kuah soto, tambahkan pelengkap lainnya, perkedel, kerupuk, bwg goreng dllnya sesuai selera.
6. untuk cabe soto, blender cabe hingga halus dengan garam, tumis cabe bersama kuah soto, tambahkan seledri.