Resep Kue Pukis yang Nikmat
Kue Pukis--
375 ml santan kekentalan sedang
1/4 sdt garam
192 ml skm
1 sdm susu bubuk
115 gr butter
Secukupnya pasta coklat
Cara membuat:
BACA JUGA:Resep Racikan Lapis sagu moka coklat yang Nikmat
BACA JUGA:Resep Lengkap Sayur lodeh Kacang Panjang dan Tahu, Kuahnya Terasa Nikmat
1. Rebus santan dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat. Tambahkan skm dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian.
3. Setelah itu masukkan margarin yang sudah dicairkan. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Ambil adonan sebanyak 1/2 gelas takar Beri coklat pasta dan 1sdm coklat bubuk. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan. Setelah cukup panas masukkan adonan putih sebanyak hampir 3/4 cetakan lalu beri sedikit adonan coklat hingga tinggi adonan 3/4 cetakan. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.
6. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Panas-panas oles/semir permukaan kedua sisi kulit pukis dengan margarin.
- Tag
- Share
-
-
