Resep Lengkap Sayur lodeh Kacang Panjang dan Tahu, Kuahnya Terasa Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 02 Jan 2025 - 20:39

Sayur lodeh Kacang Panjang dan Tahu--

resep lengkap sayur lodeh kacang panjang dan tahu, kuahnya terasa nikmat                            koranokutimurpos.id - sayur lodeh kacang panjang dan tahu merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
sayur lodeh kacang panjang dan tahu yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
sayur lodeh kacang panjang dan tahu menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. bahan dan bumbunya mudah didapat. resep selengkapnya ada di bawah ini.
sayur lodeh kacang panjang dan tahu
baca juga:resep ketan serundeng yang lezat
baca juga:resep lengkap sayur lodeh pedas, kuahnya terasa nikmat
bahan:
1 papan tahu
1 ikat kacang panjang
2 lembar daun salam
1 ruas lengkoas geprek
1 sachet santan bubuk 
sejumput udang impun
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya vetsin
secukupnya lada bubuk
baca juga:resep sambal bajak sedap dan lezat, bikin makan keluarga semakin lahap
baca juga:resep puding buah naga, makanan kaya manfaat
secukupnya ketumbar bubuk
secukupnya air dan minyak goreng
bumbu halus:
9 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
5 buah cabe rawit
5 buah cabe merah keriting
cara memasak:
1. potong kacang panjang, begitu juga potong dadu tahu, goreng tahu agar tidak mudah hancur. siapkan semua bahan, goreng setengah matang, lalu uleg halus
baca juga:resep sengkulung yang nikmat
baca juga:resep ikan panggang teflon, langkan mudah masak makanana lezat keluarga
2. siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan daun salam dan laos geprek. tambahkan kacang panjang. masukkan udang impun, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
3. tambahkan santan bubuk lalu aduk kembali dan tambahkan tahu goreng, setelah semuanya mendidih, cek rasa. sajikan