- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawah merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabai merah besar
- 5 cabai merah keriting
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ikan, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan penyedap dan belimbing wuluh. Masak hingga matang.
Kategori :