- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan ikan, cuci dengan air mengalir. Kucuri jeruk nipis dan taburi sedikit garam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan ikan mas, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan rawit utuh.
- Setelah ikan hampir matang masukkan larutan fibercreme, aduk rata.
- Masukkan daun kemangi.
Kategori :