- cabe kecil utuhan secukupnya
- 1 buah ukuran sedang tomat hijau / merah, bisa ditambahkan 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang atau tingkat keasaman sesuai selera
- 1 batang sedang daun bawang, iris sesuai selera
- bawang goreng tuk taburan
- 4 sdm kecap manis / takaran sesuai selera
- 1/4 sdt kunyit bubuk desaku
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku
- kaldu bubuk dan garam secukupnya
Bumbu iris yang ditumis :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- cabe hijau besar / cabe merah besar
- cabe kecil secukupnya
Cara buat :
1. didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru .
Kategori :