Resep Ayam Suir Bumbu Bali Pedas, Nikmat Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Keluarga

300 ml air

Bumbu halus :

10 pcs Cabe rawit merah

20 pcs cabe merah keriting

2 siung bawang putih

4 Siung Bawang merah

2 siung kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Cara masak:

1. Rebus ayam sampai matang, lalu suir-suir.

2. Tumis Bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Tambahkan air tunggu sampai mendidih

3. Masukan garam dan gula, koreksi rasa.

4. Masukan ayam suir, aduk sampai bumbu mengering.

5. Plating dan Ayam Suir Bumbu Pedas siap disajikan