250 gram cumi buang tintanya
aneka bakso seafood:sawi pakcoy,bakso,dumpling,sesuai selera
Bumbu penyedap
Bumbu halus
6 bawang merah
BACA JUGA:Resep Mudah Tahu Air Daging Cincang, Makanan Lezat Keluarga
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Kue Telaga Emas, Makanan Lezat Hanya 5 Langkah Masak
3 bawang putih
8 cabe merah keriting
5 cabe rawit
1 sdm ebi
Langkah-langkah
1. Setelah membersihkan udang jangan dibuang kepalanya karena bisa digunakan untuk air kaldu udangnya.
2. Rebus 1 liter air dain masukkan kepala udang, rebus hingga mendidih..
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dain matang. Lalu masukkan serai, jahe, lengkuas yg sdh digeprek dain daun jeruk..
4. Tambakan air kaldu udang, garam, kaldu jamur, dain gula. rebus hingga mendidih kemuadian masukkan cumi, udang, bakso dan seafood.