KORANOKUTIMURPOS.ID– Anemia menjadi salah satu masalah kesehatan yang kian meningkat di berbagai kalangan masyarakat, terutama di kelompok wanita hamil dan anak-anak.
Menanggapi hal tersebut, para ahli gizi dan kesehatan merekomendasikan konsumsi kluwih atau ubi jalar sebagai salah satu upaya untuk mencegah dan mengatasi anemia.
Kluwih, yang memiliki nama ilmiah Pangium edule, adalah sejenis tanaman yang berasal dari Asia Tenggara, terutama ditemukan di Indonesia.
Buah kluwih berwarna hijau dan besar dengan biji yang besar di dalamnya. Buah ini memiliki beberapa kandungan yang perlu diperhatikan, baik dari segi gizi maupun keamanan konsumsinya.
Kluwih kaya akan zat besi, vitamin A, dan serat, yang berperan penting dalam meningkatkan kualitas darah.
Selain itu, klusih juga mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin B, kalsium, besi, fosfor, dan potasium.
BACA JUGA:Selain Menyegarkan, Berikut 5 Daftar Manfaat Air Kelapa yang Wajib Kamu Tau
Kandungan zat besi dalam kluwih dapat membantu pembentukan sel darah merah, yang sangat dibutuhkan untuk mencegah anemia.
Selain itu, kluwih juga mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Masyarakat dapat mengonsumsinya dengan cara direbus, dipanggang, atau diolah menjadi berbagai kue dan makanan lain.
Hal ini menjadikannya sebagai alternatif yang praktis dan menyehatkan. cara mengolah kluwih dan penyajian yang menarik agar konsumsi sayuran ini semakin diminati.
Penting bagi masyarakat untuk mengedukasi diri dan keluarga tentang pentingnya mencukupi kebutuhan nutrisi, termasuk zat besi dari sumber alami seperti kluwih.
mencegah anemia melalui konsumsi kluwih diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat dan bergizi seimbang.
Dengan langkah sederhana ini, diharapkan kasus anemia dapat menurun, dan masyarakat dapat lebih sehat dan berenergi.
Bagi masyarakat yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kluwih dan cara mengolahnya, bisa mengunjungi pos kesehatan terdekat atau berkonsultasi dengan ahli gizi.
BACA JUGA:Yuk Simak!, Manfaat dan Kandungan Jantung Pisang Yang Jarang Diketahui
Jika Anda berencana untuk mengonsumsi kluwih, sangat penting untuk mencari informasi lebih lanjut tentang cara memasaknya. Mari bersama-sama kita cegah anemia dengan mengonsumsi makanan bergizi!