Bahan pelengkap:
Sirup cocopandan
Susu kental Mani's
Es batu
Cara membuat:
1. Bahan pisang ijo campur tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan, santan masak dengan api kecil sampai meletup2 ( sisihkan)
2.siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakan pisang raja diatas adonan lalu gulung padatkan. Bentuk menyerupai lontong. lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus kurang lebih 15-20 menit
Cara membuat saos:
Campur semua bahan, santan, tepung beras, maizena, gula, aduk rata sampai meletup2 angkat
Cara menyajikan:
Siapkan mangkuk, es batu, pisang ijo, saos lalu siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis
Kategori :